Empenadas

Publié le par Antoinette

Empenadas
Empenadas

Petits chaussons qui peuvent être garnis de viande hachée, de tomates, d'oignon, d'ail, d'olives et d'épices selon les désirs de chacun.

 

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • 5 cl d'eau tiède
  • Sel
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 3 c à s de Saindoux
  • 1 œuf
  • 350g de farine

Pour la garniture

  • Sel et poivre
  • 2 œufs durs
  • 50g d'olives vertes dénoyautées
  • Huile d'olive
  • 1 c à c de piment en poudre
  • 1 c à c de cumin
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail
  • 250g de viande hachée