Empenadas

Petits chaussons qui peuvent être garnis de viande hachée, de tomates, d'oignon, d'ail, d'olives et d'épices selon les désirs de chacun.

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

• 5 cl d'eau tiède
• Sel
• 5 c à s d'huile d'olive
• 3 c à s de Saindoux
• 1 œuf
• 350g de farine

Pour la garniture

• Sel et poivre
• 2 œufs durs
• 50g d'olives vertes dénoyautées
• Huile d'olive
• 1 c à c de piment en poudre
• 1 c à c de cumin
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail
• 250g de viande hachée