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Costitx

Costitx

La municipalité de Costitx couvre une superficie de 15,35 km ² et comptait une population de 192 habitants. Les habitants mâles de Costitx s'appellent dans la langue maternelle de Majorque "Costitxer", les habitantes "Costitxera". Costitx est se trouve...

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Jornets

Jornets

Jornets est le nom d'un minuscule village, habitée par seulement 14 personnes, dans la municipalité Sencelles, dans la région appelée Pla de Mallorca. Sur ce territoire se trouve l'exploitation Jornets, oli de Mallorca (cf. article se trouvant sur ce...

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Finca de Jornets, Oli de Mallorca

Finca de Jornets, Oli de Mallorca

C'est ma deuxième visite. Mariano est toujours aussi accueillant et passionné. Nous avons visité cette finca et avons été accueilli très chaleureusement par le propriétaire de cette exploitation. Il nous a expliqué toute la culture des oliviers et la...

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Moli d'En Fraret, Manacor

Moli d'En Fraret, Manacor

Cet antique moulin de farine du 18e siècle, se trouvant en plein centre de Manacor, a été récemment intégré à la section ethnographique du Musée d'histoire de Manacor. Une partie importante des objets sont des dons des habitants de la municipalité. A...

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La Reserva, Puig de Galatzo

La Reserva, Puig de Galatzo

La Reserva Puig de Galatzo est un parc naturel unique à Majorque avec plus de 2,5 millions de m2, à 1'026 mètres d'altitude dans la Sierra Tramuntana. Cet endroit est riche d'une grande végétation avec des contrastes naturels magnifiques; où vivent une...

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Ensaïmada de Majorque.

Ensaïmada de Majorque.

Derrière cette spirale blanchie de sucre, se cache tout un monde gastronomique et une curiosité historique qui englobent ce symbole de majorquinité : l’ENSAIMADA de Majorque. Les origines possibles de ce succulent dessert majorquin sont diverses, l’appellation...

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Mahon, queso

Mahon, queso

Le Mahon est un fromage des Baléares de fabrication fermière ou industrielle au lait de vache entier à caillé égoutté par pression, à pâte molle, de forme carrée, originaire de l’île de Minorque, sur la liste des appellations d’origine espagnoles, depuis...

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Manacor

Manacor

Manacor compte en 2012, 40'831 habitants. Située à l'est de l'île, elle fait partie de la comarque de Levante, repose au sein d’un paysage en plaine au pied de la Montagne de Serra de Llevant. Portocristo, le port de Manacor, se situe à une distance de...

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