" cabell d'angel "
La « cabell d’angel » est une confiture originaire de Majorque. Elle est fabriquée à base de chair de courges qui est filandreuse ce qui donne son nom de cheveux. On la trouve dans l’enseïmada ou l’empenada.
Description de mes découvertes sur l'île.
La « cabell d’angel » est une confiture originaire de Majorque. Elle est fabriquée à base de chair de courges qui est filandreuse ce qui donne son nom de cheveux. On la trouve dans l’enseïmada ou l’empenada.